Bardağa döktüğünde biranda yeterince köpük oluşmuyor veya oluşan köpük kalıcı olmuyor ise muhtemel nedenleri şunlar olabilir:

• Biranı şişeledikten sonra erken açmış olabilirsin. Yeterince köpük oluşabilmesi için biranın öncelikle yeterince gazlanması gerekir.
• Kullandığın bardaktaki yağ ve bulaşık deterjanı kalıntıları yüzey gerilimini düşürdüğü için birada köpük oluşumunu engeller. Bira içmek için kullandığın bardakları diğer bulaşıklardan ayrı tutmanı, mümkün olduğunca az deterjan kullanarak elde yıkamanı ve bardakları kesinlikle bulaşık makinasında yıkamamanı öneririz. Makina deterjanlarında kullanılan bulaşıkta leke kalmasını engelleyici maddeler köpük oluşumunu olumsuz etkilemektedir.
• Bira yapımında 1 kg üzerinde şeker veya 23 litre üzerinde su kullanılması sonucu oluşan yüksek alkol ve düşük malt özü oranı köpüğün kalıcılığını azaltmaktadır.